千葉ヒメノモチ

もち米は通常のお米（うるち米）よりも新米の入荷が遅いのですが、お客様から「新米のもち米が欲しい」とご要望を頂きまして、米卸より 『千葉産のヒメノモチ』 を1袋（玄米30kg）仕入れました。

ヒメノモチは粘りが少なめで、お餅つきには向きません。（コガネモチに比べて、あまり伸びないのです。） ですが、香りは十分にあり、お赤飯にも、炊き込みご飯にもピッタリです。

鶏肉やしめじ等お好みの具材を入れて、ホカホカおいしい炊き込みご飯に、いかがですか。