当店で扱っている雑穀類は、岩手県の生産者（佐藤さん）から仕入れています。
令和3年の夏～秋は、天候が良くなかったのか、黒米の出来がいまひとつでした。暑さ寒さに弱いため、玄米の紫色が薄く、粒によっては表皮が少し剥がれていたり、割れてしまったものが見受けられました。（化学がどれだけ進歩しても、農作物は土と水と太陽によって育ちますから、天候の影響をゼロにするのは難しいのです）
黒米は当店の人気商品でして、これで納得していただけるか気にしながらレジ横に出しておりますが、黒米がお好きなお客様は、今までどおり買ってくださる方が多いです。
とてもありがたいことです。
来年こそは順調な天候に恵まれて、つややかな黒米が育ちますように。どうかお願い致します。