今年の夏のバケツ稲は、「銀河のしずく」にしました。
玄米袋から籾を探して、水につけること二晩。胚芽からぴよこっと芽が出ています。
お米の発芽に必要なのは水と温度（積算温度が100度）です。日光には当てないほうが良いとも言われます。
昨日の東京の気温は35度ほど。
屋外に出しておけば3時間で発芽する計算ですが、短時間で発芽させると、玄米に急激に吸水をさせるため発芽ムラができるそうです。
現在のところは順調なので、芽が欠けないよう水交換のみにしました。
※発芽時の水を換えずにいると、雑菌が繁殖してしまいます。
良い苗に育つかどうかは、お天気と玄米次第。人間ができることはあまり無いので、そっと見守りつつ、土の用意をはじめます。