本日は正月餅（のしもち）の準備として、岩手農民連のコガネモチを精米しています。
大型精米機を通る過程で、石抜きや色彩選別機を通るのですが、古い機械のため選別しきれない
着色粒（色のついたお米）などがあり、それを風袋（ふうたい）という秤に載せて、出来上がりをチェックする必要があります。地味な作業ですが当店の冬仕事のひとつです。
このモチ米は後日お茶屋さんに納め、クリスマス頃から数日の間、正月餅（のしもち）に仕上げてもらい、お客様に配達していきいます。
のしもちは洗米・浸水・蒸し・搗き・成型などの製造に時間がかかる上、生のし餅のため予約制で販売しています。ご希望の方はお早めにご注文をお願いいたします。
金魚のほうは、お腹が膨れている黄ちゃんが、朝からひっくり返って沈んでいました。
お腹が上を向いていても、本人？は平気そうなのですが、ご来店のお客様が心配なさると申し訳ないので・・・集中治療室ならぬ私の部屋でのんびり過ごしています。
環境が変わることで体調が変わるのか、私の部屋では普通に泳いでいるので、明日には仲間と一緒の水槽に戻せそうです。
一人じゃ寂しいだろうし、早く良くなってね～。